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甘肃麻辣烫真有那么好吃？台湾青年打卡：香哭了

 

软糯宽粉搭配土豆红薯等各类食材，再刷上必不可少的“灵魂”红油辣子，均匀搅拌之后，一碗热气腾腾的麻辣烫上桌，让甘肃天水成为今春八方游客必打卡的“顶流”。数据显示，3月1日至27日，天水市累计接待游客370万人次，实现旅游综合收入21.4亿元。

 

图片3月14日，甘肃天水，游客品尝麻辣烫。近日，甘肃天水麻辣烫在网络平台火爆，吸引全国各地众多游客前来品尝。九美旦增 摄

　　香飘各地，闻名千里。连日来，这波来自大陆西北小城的“热辣滚烫”持续升温，也随机香到不少台湾小哥哥小姐姐。

　　有的在海峡对岸隔屏品鉴，深夜发出“肚子超饿”的感叹；有的跨越山海慕名而来，大快朵颐一番直呼“香哭了”……

　　“天生中国胃，就爱这个味”

　　“麻辣烫是我现在最喜欢的食物，尤其甘肃本地生产的各类粉，在台湾根本吃不到。”“95后”台湾女生陈方雨专程从兰州坐高铁来探秘天水麻辣烫。她受访时说，从前在台湾基本不吃辣，来甘肃后逐渐爱上了辣辣的食物，日常也会在兰州专门寻觅美味的麻辣烫，尽管热门店铺有时晚上还在排队。

　　或许还没排上队的宝岛朋友会感到好奇：甘肃麻辣烫看起来红红的，会不会辣哭南方宝宝？

　　其实不然。据现场打卡的台湾小哥哥真实反馈：“这可能是我吃过最不辣的辣椒了，完全没有负担，感觉可以天天当宵夜！”台媒中央社也评价，食客们对唇齿间留下的香而不辣的滋味留下深刻印象，成为天水麻辣烫的独特风味。

　　从学跳广西“科目三”到“打卡”冰城哈尔滨，从“种草”四川酸菜鱼到热捧甘肃麻辣烫，大陆美食美景和流行文化特别容易在台湾同胞尤其是年轻人中火爆“出圈”。如国台办发言人答中新社记者提问时所言，正因两岸“都是中国人，天生中国胃，就爱这个味”。

　　整个天水都在努力

　　本是一趟美食探秘之旅，不少到访的台湾青年却收获了意外之喜。他们发现，为了接住“泼天的富贵”，整个天水都在努力。

　　台湾网红博主刘乐妍特地自驾到天水，落座街边小摊正要开动，便获赠了隔壁桌大哥送的打卤面，品尝到另一番当地风味。她还观察到，整个城市比想象中繁华很多，高楼大厦遍地都是；当地还专程开通了麻辣烫公交专线，还有社会人士免费接送等服务，以便利游客出行。

　　“因为一碗麻辣烫从台湾到天水，听起来是不是有点夸张？”博主“台北的托尼钢铁胃”专为探访爷爷的家乡而来，他在视频平台分享道，“我生在台湾、长在台湾，也走遍世界，但我知道我的根就在这里，无论有多远，我都要去看看”。

　　看到路上的志愿者努力让游客得到最好的体验，出租车司机热情对着镜头招呼“欢迎台湾朋友到天水来玩”，陌生人给的手写攻略上写着“下次可以带着父母来”……这位台湾小哥说，天水或许没有沿海城市那么富裕，但人与人之间那种朴实、纯粹、发自内心的真诚微笑，比任何一切都还来的珍贵。“这里不只有麻辣烫，还有很多尚未发现的宝藏，必须亲自走一趟才能发现她的美”。

　　两岸一家，一民同俗

　　油泼辣子的香味飘到台湾，有高雄小姐姐在屏幕那端垂涎三尺，隔空喊话网友科普甘肃风土人情。

　　其实，风景名胜云集的甘肃，历来高居台湾游客打卡榜前列。敦煌莫高窟、张掖丹霞地貌、麦积山石窟、嘉峪关长城……颇具地域特色的自然风光和伫立大漠数千年的历史古迹，常令宝岛旅人流连忘返。

张掖七彩丹霞景区是中国西北干旱地区发育最典型的丹霞地貌的集中代表，是中国唯一的丹霞地貌、彩色丘陵和土林地貌的复合区域。中新社记者 李雪峰 摄

　　著名敦煌学家、台湾南华大学敦煌学研究中心荣誉主任郑阿财曾在接受中新社记者采访时表示，已把台北的家设计成从大漠里搬来的“莫高窟”的模样。

　　这次的“顶流”天水更是深具中华文化底蕴。当地最负盛名的景点当属伏羲庙。这座始建于明成化十九年(公元1483年)的庙宇，是明代专门为祭祀中华人文始祖伏羲所建的宫廷式庙堂建筑群。清明假期将至，热情好客的天水民众也向台湾同胞喊话：来羲皇故里祭拜华夏始祖。

　　两岸一家，一民同俗。无论是为吃到同一份中华美食感到雀跃，还是祭拜同一个祖先，油然而生的亲近感背后，是切不断的血脉相连，阻隔不了的思念团圆。

 

 

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甘肅麻辣燙真有那麼好吃？臺灣青年打卡：香哭了



軟糯寬粉搭配土豆紅薯等各類食材，再刷上必不可少的“靈魂”紅油辣子，均勻攪拌之後，一碗熱氣騰騰的麻辣燙上桌，讓甘肅天水成爲今春八方遊客必打卡的“頂流”。數據顯示，3月1日至27日，天水市累計接待遊客370萬人次，實現旅遊綜合收入21.4億元。

 

圖片3月14日，甘肅天水，遊客品嚐麻辣燙。近日，甘肅天水麻辣燙在網絡平臺火爆，吸引全國各地衆多遊客前來品嚐。九美旦增 攝

　　香飄各地，聞名千里。連日來，這波來自大陸西北小城的“熱辣滾燙”持續升溫，也隨機香到不少臺灣小哥哥小姐姐。

　　有的在海峽對岸隔屏品鑑，深夜發出“肚子超餓”的感嘆；有的跨越山海慕名而來，大快朵頤一番直呼“香哭了”……

　　“天生中國胃，就愛這個味”

　　“麻辣燙是我現在最喜歡的食物，尤其甘肅本地生產的各類粉，在臺灣根本吃不到。”“95後”臺灣女生陳方雨專程從蘭州坐高鐵來探祕天水麻辣燙。她受訪時說，從前在臺灣基本不吃辣，來甘肅後逐漸愛上了辣辣的食物，日常也會在蘭州專門尋覓美味的麻辣燙，儘管熱門店鋪有時晚上還在排隊。

　　或許還沒排上隊的寶島朋友會感到好奇：甘肅麻辣燙看起來紅紅的，會不會辣哭南方寶寶？

　　其實不然。據現場打卡的臺灣小哥哥真實反饋：“這可能是我吃過最不辣的辣椒了，完全沒有負擔，感覺可以天天當宵夜！”臺媒中央社也評價，食客們對脣齒間留下的香而不辣的滋味留下深刻印象，成爲天水麻辣燙的獨特風味。

　　從學跳廣西“科目三”到“打卡”冰城哈爾濱，從“種草”四川酸菜魚到熱捧甘肅麻辣燙，大陸美食美景和流行文化特別容易在臺灣同胞尤其是年輕人中火爆“出圈”。如國臺辦發言人答中新社記者提問時所言，正因兩岸“都是中國人，天生中國胃，就愛這個味”。

　　整個天水都在努力

　　本是一趟美食探祕之旅，不少到訪的臺灣青年卻收穫了意外之喜。他們發現，爲了接住“潑天的富貴”，整個天水都在努力。

　　臺灣網紅博主劉樂妍特地自駕到天水，落座街邊小攤正要開動，便獲贈了隔壁桌大哥送的打滷麪，品嚐到另一番當地風味。她還觀察到，整個城市比想象中繁華很多，高樓大廈遍地都是；當地還專程開通了麻辣燙公交專線，還有社會人士免費接送等服務，以便利遊客出行。

　　“因爲一碗麻辣燙從臺灣到天水，聽起來是不是有點誇張？”博主“臺北的託尼鋼鐵胃”專爲探訪爺爺的家鄉而來，他在視頻平臺分享道，“我生在臺灣、長在臺灣，也走遍世界，但我知道我的根就在這裏，無論有多遠，我都要去看看”。

　　看到路上的志願者努力讓遊客得到最好的體驗，出租車司機熱情對着鏡頭招呼“歡迎臺灣朋友到天水來玩”，陌生人給的手寫攻略上寫着“下次可以帶着父母來”……這位臺灣小哥說，天水或許沒有沿海城市那麼富裕，但人與人之間那種樸實、純粹、發自內心的真誠微笑，比任何一切都還來的珍貴。“這裏不只有麻辣燙，還有很多尚未發現的寶藏，必須親自走一趟才能發現她的美”。

　　兩岸一家，一民同俗

　　油潑辣子的香味飄到臺灣，有高雄小姐姐在屏幕那端垂涎三尺，隔空喊話網友科普甘肅風土人情。

　　其實，風景名勝雲集的甘肅，歷來高居臺灣遊客打卡榜前列。敦煌莫高窟、張掖丹霞地貌、麥積山石窟、嘉峪關長城……頗具地域特色的自然風光和佇立大漠數千年的歷史古蹟，常令寶島旅人流連忘返。

張掖七彩丹霞景區是中國西北乾旱地區發育最典型的丹霞地貌的集中代表，是中國唯一的丹霞地貌、彩色丘陵和土林地貌的複合區域。中新社記者 李雪峯 攝

　　著名敦煌學家、臺灣南華大學敦煌學研究中心榮譽主任鄭阿財曾在接受中新社記者採訪時表示，已把臺北的家設計成從大漠裏搬來的“莫高窟”的模樣。

　　這次的“頂流”天水更是深具中華文化底蘊。當地最負盛名的景點當屬伏羲廟。這座始建於明成化十九年(公元1483年)的廟宇，是明代專門爲祭祀中華人文始祖伏羲所建的宮廷式廟堂建築羣。清明假期將至，熱情好客的天水民衆也向臺灣同胞喊話：來羲皇故里祭拜華夏始祖。

 

兩岸一家，一民同俗。無論是爲吃到同一份中華美食感到雀躍，還是祭拜同一個祖先，油然而生的親近感背後，是切不斷的血脈相連，阻隔不了的思念團圓。。

 

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